RECEITA - FAROFA DE CENOURA

INGREDIENTES

2 cenouras médias raladas

1 cebola em fatias finas

1 colher de sopa de margarina vegetal ou azeite
1 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de cheiro verde

Farinha de mandioca flocada a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela com margarina vegetal, refogue a cebola até murchar. Em seguida, acrescente a cenoura ralada, tempere com sal e refogue por mais cinco minutos.
2. Acrescente a farinha aos poucos. Se gosta da farofa mais molhadinha, coloque menos farofa.
3.