RECEITA - SALGADINHO DE GRÃO DE BICO

INGREDIENTES

1⁄2 xícara (de chá) de grão-de-bico Tigre Alimentos;

4 xícaras (de chá) de água

8 colheres (de sopa) de azeite

2 colheres (de café) de páprica picante

2 colheres (de café) de orégano

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Coloque o grão-de-bico em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por 8 horas.
2. Escorra, coloque em uma panela de pressão e cubra com a água. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, após iniciada a pressão.
3. Escorra os grãos de bico, seque-os bem, e coloque em uma forma. Adicione o azeite, a páprica, o orégano, sal e misture bem.
4. Leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar.
5. Retire, coloque em uma travessa, deixe amornar e sirva em seguida.